Deventer:
Ratatoelje: Burgereetcafé, Bagijnenstraat 9, Tel. (0570) 61 91 98
Het burgereethuis verzorgt donderdagavond vegetarisch biologisch eten. Er is dan een dagschotel die uit drie gangen bestaat. Soep, hoofdgerecht, toetje. Reserveren is meestal noodzakelijk, het aantal maaltijden is beperkt. Vrijdag kun je er ook eten, dan wordt er ook vlees geserveerd.
Enschede
Het Paradijs, Nicolaas Beetsstraat 48 , 7514 CW Enschede
053-4335627, redelijk biologisch Vegetarisch restaurant.
Het Paradijs is niet zomaar een restaurant, het is een waar kunstwerk, gemaakt door de Enschedese natuurkunstenaar Adriaan Schalken. Opvallende bouwsels, een kleurrijke mozaïekvloer en glas-in-loodramen vormen hier een verrassend geheel met watervalletjes, beelden en weelderige plantengroei. Een menukaart heeft het Paradijs niet, want er is maar één (altijd vegetarisch) menu. Je kunt natuurlijk wel kiezen of je alleen het hoofdgerecht wilt of ook het voorafje en het dessert. In Het Paradijs wordt zoveel mogelijk gekookt met biologische en plantaardige producten. Reserveren is noodzakelijk!
Vilsteren
Herberg De Klomp, Vilsterseweg 10 , 7734 PD Vilsteren, Hotel-restaurant.
Eeuwenoude herberg op landgoed Vilsteren. Ambachtelijke keuken waar zoveel mogelijk rekening gehouden wordt met het seizoen. Het accent ligt op biologische streekproducten (recht-streeks bij de boer geselecteerd) zoals spelt (oertarwe), Sallandse asperges, geitenkazen en ijs.
Zoeken
Slechts een handjevol, maar ze zijn er wel: ecologische restaurants in Overijssel.
